Cum se cultivă castraveți
Castravetele, al cărui nume științific este Cucumis sativus, este o plantă originară din regiunile tropicale din Asia de Sud care a fost cultivată în India de aproximativ 3000 de ani și de atunci s-a răspândit în întreaga lume. Este unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care ni le oferă pământul, de fapt, este o legumă esențială în orice dietă echilibrată și o putem considera ca un aliat puternic al sănătății și bunăstării noastre, deoarece conține 97% apă, numeroase vitamine, fibre și este bogat în potasiu.
Castraveții sunt o leguma Necesită îngrijiri similare cu roșiile și poate fi plantat în livezi, ghivece mari sau sere și nu are nevoie de îngrijire excesivă, ci de multă lumină solară și umiditate. De asemenea, consumul său regulat ajută la menținerea pielii și a sistemului digestiv în stare bună, printre alte beneficii. Dacă vrei să știi cum să crești castraveți, continuați să citiți acest articol oneHowTo.com în care vă vom oferi câteva sfaturi și sfaturi.
Pașii de urmat:
Pentru a crește castraveți, primul lucru de luat în considerare este că este necesar un sol bine drenat, deoarece este foarte important ca apa să nu stagneze dacă vrem ca planta să prospere. Pentru a o face bine, cu o lună înainte de a le semăna, trebuie să pregătim solul prin dezrădăcinarea tuturor buruienilor și arătura terenului cu o adâncime cuprinsă între 30 și 50 cm, deoarece rădăcinile acestei plante necesită minimum 30 cm adâncime. Ce cel mai bun timp de însămânțare pentru această legumă este primăvaraPuteți începe să pregătiți solul în jurul lunii februarie sau martie.
Puteți planta semințele de castraveți într-o seră sau în solul grădinii dvs. direct. Această plantă crește orizontal și poate ocupa mult teren, deci pentru cea mai bună dezvoltare a acestuia, dacă doriți să semenați mai multe plante de castraveți în același câmp, ar trebui să plecați o distanță de aproximativ 120 cm între fiecare plantă. În acest fel, ei nu vor împărți atât de mult sol și apă și vor crește mult mai bine, deoarece castraveții trebuie să fie foarte bine udați. În plus, pentru ca creșterea sa să fie mai optimă pe măsură ce planta crește, trebuie să așezăm un tutore, un stâlp de bambus sau un alt tip de băț care servește drept ghid pentru tulpina principală. Pentru a planta semințele, gaura pe care o faceți în pământ nu trebuie să fie prea adâncă, Adâncimea de 10 centimetri este suficientă pentru plantarea semințelor. Dacă ați decis să plantați castraveți într-o seră, dar nu îl aveți încă pregătit, vă invităm să citiți acest alt articol în care veți găsi tot ce aveți nevoie pentru a ști cum să faceți o seră de casă. Dacă decideți să semănați plantele într-o seră, puteți începe să o faceți din februarie, dar dacă o faceți în grădină, va fi încă din martie când semănatul este cel mai optim.
Când alegeți semințele de castraveți pe care urmează să le cultivați, este bine să țineți cont de asta există multe soiuri ale acestei legume Și nu toate sunt comestibile, cu toate acestea, printre cele pe care le putem consuma pentru a ne hrăni, putem evidenția următoarele tipuri:
- Coroană: Are o lungime cuprinsă între 26 și 30 de centimetri, când ajunge la maturitate capătă o culoare galbenă, dar se consumă când este verde.
- Ashley: Este un soi complet absent, cu gust amar, se recoltează atunci când are o culoare verde închis, dar când a terminat de maturare devine galben.
- Pepinex: Poate atinge o lungime de până la 37 de centimetri, este de culoare verde închis și nu are gust amar.
- Micul verde al Parisului: lungimea sa maximă este de 12 centimetri și este utilizată în mod normal pentru a face murături, cum ar fi castraveții murați.
- Slice Master: Este lipsit de amărăciune și este comercializat cu o culoare verde închis, deși atunci când este coaptă are o culoare galbenă, este complet alb în interior.
- Calahorra Green: la maturitate este complet neted și alb, poate atinge o lungime de 20 de centimetri.
- Verde englezesc lung: Se caracterizează prin faptul că este un soi foarte spinos, are gâtul îngust și poate atinge o lungime de 28 de centimetri.
- Victorie: Este lipsit de gust amar și, deși este recoltat când este verde, când este copt are o culoare galbenă.
- Plonner: lungimea sa maximă este de 11 centimetri și, la fel ca micul soi verde de la Paris, este utilizat în principal pentru fabricarea murăturilor.
Planta de castravete are nevoie de lumina soarelui și umiditate, mai exact, cel puțin 6 ore și până la 12 ore pe zi de lumină directă pentru a putea crește corect. Așadar, atunci când îl plantați, alegeți un loc însorit unde primește suficientă lumină naturală, care să asigure și temperaturile ridicate de care are nevoie pentru o dezvoltare optimă. Temperatura de care are nevoie această legumă pentru a trăi bine și pentru a-și continua creșterea variază între 14 ° C și 40 ° C, sub sau peste aceste grade planta își oprește creșterea. Pentru ca planta să își continue dezvoltarea, cele mai potrivite grade sunt de la 19 ° C la 27 ° C.
În ceea ce privește umiditatea relativă, planta de castraveți are nevoie de un procent bun, deci umiditatea trebuie menținută între 60 și 70%Nici o umiditate mai mică, nici mai mare nu va fi bună pentru creșterea sa. Trebuie să udați planta de castraveți foarte frecvent, deoarece trebuie să fie întotdeauna umed, dar fără a uita că nu ar trebui să existe apă stagnantă în rădăcinile sale, pentru că atunci vom provoca boli, precum ciuperci, și va putrezi. Deoarece este o cultură care trebuie udată atât primăvara, cât și vara, vă recomandăm să citiți aceste articole, astfel încât să învățați cum să udați plantele vara și cum să udați plantele primăvara.
Dacă trăim în zone în care clima este mai rece, în caz de îngheț trebuie să protejăm castraveții, deoarece, deoarece conțin un procent ridicat de apă, pot îngheța și muri cu ușurință. Pentru a face acest lucru într-un mod ușor și practic, vă recomandăm să utilizați o sticlă de plastic tăiată în jumătate și așezați-l pe plante, astfel vom crea un efect de seră care le va proteja de temperaturi extrem de scăzute pentru dezvoltarea lor optimă.
De asemenea, ar trebui să aveți în vedere că pentru transplant planta trebuie să fie mică, deoarece dacă este foarte mare vei risca să mori. Este de preferat să o faceți când planta este încă destul de mică și să nu mai așteptați.
Recoltarea sau recoltarea castraveților Ar trebui făcut atunci când sunt maturi, la aproximativ 8 săptămâni după plantare. Nu trebuie să le acordăm mai mult timp pentru ca aceștia să crească mai mult, de atunci devin prea fibroși și amari, încetând să mai fie potriviți pentru consum. Pentru a-l recolta bine trebuie smulge castravetele cu grijă pentru a nu deteriora tulpina și este foarte recomandat să purtați mănuși pentru a evita reacțiile urticariale produse de vilozități pe frunzele și tulpinile plantei. După ce ați fost recoltat, le veți putea avea la dispoziție pentru a face feluri de mâncare delicioase fantastice, profitând la maximum de tot ceea ce această legumă contribuie la corpul nostru.
Ca informații complementare, dorim să adăugăm care este morfologia castraveților și compoziția nutriționalăÎn acest fel veți cunoaște mult mai bine această legumă pe care ați decis să o aveți în grădina dvs. și să profitați mai bine de beneficiile sale într-un mod mai direct datorită prospețimii sale.
Părțile structurale ale castraveților sunt după cum urmează:
- Frunze: cu pețiol lung, lamă mare blindată, cu trei lobi mai mult sau mai puțin pronunțați (cel central mai accentuat și în general ascuțit), de culoare verde închis și acoperit cu păr foarte fin.
- Tulpina: unghiular și spinos, târâtor și cățărător, din fiecare nod iese o frunză și un vânt, acesta din urmă îi permite să urce. În axila fiecărei frunze se emite un mugur lateral și una sau mai multe flori.
- Rădăcină: Are un sistem radicular foarte puternic și este format dintr-o rădăcină principală, care se ramifică rapid pentru a da rădăcini secundare foarte fine (adâncime de 30 de centimetri), alungite și de culoare albă.
- Floare: cu peduncul scurt și petale galbene. Unele soiuri sunt monoice, cu flori masculine și feminine. Alte soiuri sunt gineciene, sunt doar flori feminine și nu necesită polenizare; există și soiuri andromonoice, cu flori masculine și hermafrodite.
- Fructe: Este un peponid neted sau dur, în funcție de soi, există de la verde deschis la verde închis. Recolta se efectuează înainte de maturitatea fiziologică. Pulpa sa este apoasă de o culoare albicioasă, iar semințele sunt distribuite în întregul fruct.
Beneficiile castravetelui derivă din proprietățile lor compoziția nutrițională și, mai exact, 100 de grame de castraveți ne oferă următoarele substanțe nutritive: Dacă a fost util să știți cum să crești castraveți, cu siguranță îți va plăcea să citești acest alt articol în care poți descoperi cum să crești vinete.
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum se cultivă castravețiVă recomandăm să intrați în categoria noastră de grădinărit și plante.