10 greșeli pe care le comiți care nu te lasă să slăbești, potrivit celor doi experți
Am vorbit cu Luis Zamora și Alberto Herrera, autorii cărții „A mânca bine este ușor dacă știi cum”, astfel încât să ne poată spune ce greșeli facem în dieta noastră care ne împiedică să slăbim.
Dacă una dintre rezoluțiile tale de Anul Nou a fost, de asemenea, să slăbești și să începi să mănânci bine, ești pe drumul cel bun pentru a-l obține. Dar, oricât de mult îi vei da, este posibil să faceți mici greșeli care nu vă ajută să vă atingeți obiectivele. Luis Zamora și Alberto Herrera sunt autorii cărții A mânca bine este ușor dacă știi cum (Ed. Planeta) la vânzare din 20 ianuarie, în care clarifică păcălelile care circulă în jurul mâncării și ne oferă linii directoare simple și realiste pe care le putem încorpora în ziua noastră de zi cu zi fără efort pentru a ne atinge greutatea ideală. Acestea sunt 10 greșeli pe care le comiți în dietă care te împiedică să slăbești. Aceasta este una dintre principalele greșeli pe care le facem atunci când ne gândim la pierderea în greutate. Autorii cărții ne avertizează că „dacă vrei să înveți să-ți cunoști corpul: lasă balanta deoparteSănătatea nu este măsurată în kilograme, cel mai recomandabil lucru este cunoaște-ne greutatea ideală și încercați să rămâneți în această marjă de sănătate. 'Nu vă vizați un anumit număr de kilograme pe cap, nu există un singur număr care să fie sănătos, ci mai degrabă o gamă de greutăți între care putem oscila fără a ne pune în pericol sănătatea ", ne avertizează ei în carte. Aceste date au fost calculate cu indicele de masa corporala (IMC), o formulă matematică care leagă greutatea și înălțimea noastră. Dar atenție, autorii avertizează că „nu este exact, și întrucât procentele de apă, grăsime și mușchi nu sunt de obicei aceleași la bărbați și femei, nici de-a lungul vieții noastre, aceste date sunt doar o referință. Prin urmare, nu te obseda cu asta. Cu excepția persoanelor cu probleme hormonale sau tiroidiene„Metabolismul (sau, altfel spus, reacțiile chimice care se întâmplă în corpul nostru) funcționează la fel pentru toată lumea”, notează autorii. Asa de, macronutrienții ne oferă aceeași cantitate de calorii tuturor. De câte ori trebuie să mănânci pe zi? Nu există un singur răspuns la această întrebare., dar este adevărat că, în practică, a mânca mai des și mai puțin ajută la controlul anxietății, ciocănit și pentru a avea niveluri mai stabile de zahăr din sânge și insulină, adică fără creșteri mari sau picături mari. Dar nu este adevărat că trebuie să mâncăm 5 porții exacte pe zi, cel mai bine este să vă ascultați corpul. Ce un aliment este pentru consum zilnic nu înseamnă că îl putem consuma cu un bar deschis. De fapt, pe farfurie, „unii trebuie să aibă mai multă prezență decât alții, astfel încât să obținem cantitățile de nutrienți de care avem nevoie în fiecare zi”, spun experții. Conform cărții, placa perfectă ar trebui să aibă un 25% proteine, 50% legume și 25% carbohidrați. Cu siguranță știți deja, dar merită să-l repetați: „Din momentul în care ne așezăm la masă și luăm prima mușcătură până stomacul trimite primul semn de sațietate la creier poate dura între 10 și 15 minute", avertizează autorii cărții. De aici este importanța mâncării încet, pentru a nu mânca mai mult decât ar trebui și pentru a da timp să apară senzația de sațietate. În plus, mestecând bine îți va trimite semnale de sațietate în creier. Supermarketul este plin de tentații De aceea, cel mai bine este să mergeți la cumpărături cu stomacul plin și cu o listă cu tot ce aveți nevoie.Astfel veți evita să vă plimbați pe coridoare și să cumpărați lucruri de care nu aveți nevoie. Sfatul este că optați pentru acele alimente care nu sunt ambalate, adică alimente proaspete. Dacă sunteți unul dintre cei care renunță la banane imediat ce intrați pe o dietă, avem vești bune pentru dvs. Potrivit autorilor, există credința populară că banana „te îngrașă decât alte fructe, dar s-a dovedit că cantitatea de calorii și grăsimi din banane este echivalentă cu cea a altor fructeprecum mere sau portocale ". Rezervarea unui moment pentru a planifica toate meniurile săptămânii este o modalitate de a nu ieși din planul tău nutrițional. De asemenea, autorii recomandă gatiti mai multe legume si verdeturi odata, astfel încât să le putem pregăti să le adăugăm la orice fel de mâncare. Deși, în cea mai mare parte, este mai bine să nu le consumăm, Luis Zamora și Alberto Herrera subliniază că există unele procesate care sunt sănătoase: legume congelate, conserve de pește, leguminoase fierte sau ulei extravirgin sunt unele dintre ele.1. A fi sănătos nu este sinonim cu a fi subțire
2. Nu vă lăsați ghidați de IMC
3. Uitați de scuza „metabolismului lent”
4. Nu fi obsedat să mănânci de 5 ori pe zi
5. Faptul că un aliment este sănătos nu înseamnă că îl putem abuza
6. Nu mânca repede
7. Nu uitați să faceți o listă de cumpărături
8. Nu, bananele nu îngrășează
9. Nu planificați meniuri săptămânale
10. Nu toți inculpații sunt răi