Cum să mențineți igiena în bucătărie
Când gătiți este foarte important să o faceți într-un mediu curat și luând în considerare toate măsurile de sănătate, deoarece prin manipularea alimentelor în modul corect vă veți proteja de tine și de familia ta boli. Dar nu este vorba doar de curățarea zonei de câteva ori pe săptămână, la OneHowTo.com vă oferim câteva sfaturi cheie, astfel încât să știți cum să mențineți igiena în bucătărie și ține bacteriile departe de ale tale.
Pașii de urmat:
Prima măsură pentru menținerea igienei în bucătărie este cea mai evidentă: zona trebuie să fie mereu curat, mai ales atunci când vă pregătiți pentru a pregăti mâncarea, altfel veți expune produsele la bacterii care pot duce la boli și infecții
Cârpele, bureții, mopii etc. pe care îi folosiți pentru bucătărie ar trebui să fie exclusiv pentru această zonă, nu ar trebui să folosiți niciodată, de exemplu, aceeași cârpă pentru a curăța bucătăria și baia, acest lucru ar pune sănătatea în pericol
Frigiderul dvs. trebuie să fie întotdeauna curat, precum și restul bucătăriei, menținerea igienei în zona în care ne păstrăm mâncarea este foarte importantă
Nu dezghețați niciodată un aliment și apoi dezghețați-l din nou, acest lucru ar putea provoca strica produsului, mai ales când vine vorba de carne, supe, sosuri etc. Dacă ați decis să dezghețați ceva, ar trebui să-l gătiți
În același mod, trebuie să aveți grijă atunci când înghețați: dacă este un aliment sau fel de mâncare pe care tocmai l-ați pregătit, ar trebui să așteptați ca acesta să fie la temperatura camerei pentru a-l îngheța întotdeauna folosind recipiente speciale sau saci pentru acesta.
Spălați foarte bine legumele și legumele, mai ales dacă aveți de gând să le mâncați fără să gătiți. O atenție deosebită pentru produse precum salata verde care este în mod normal plină de animale mici care, atunci când sunt consumate, se pot traduce într-o boală de stomac
Gatiti foarte bine alimentele pentru a elimina tot felul de bacterii si infectii, mai ales in cazul proteinelor animale, nu mancati niciodata carne semipruda sau peste decat daca sunt proaspete, altfel v-ati putea intoxica
Una dintre cele mai frecvente forme de infecție este cea cauzată de contaminarea încrucișată: de exemplu, folosind un cuțit pentru a tăia o bucată de pui crud și apoi fără a o spăla, utilizați același lucru pentru o legumă crudă. Bacteriile din pui se deplasează pe legumele care provoacă boli. Aveți grijă și folosiți cuțite diferite sau spălați ustensila între fiecare utilizare
9
Ultima recomandare este un clasic: spălați-vă întotdeauna pe mâini înainte de a găti și atunci când manipulați alimente crude. Dacă sunteți bolnav de răceală sau gripă, protejați-vă gura în timp ce gătiți pentru a preveni transferul bacteriilor în alimente.
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum să mențineți igiena în bucătărie, vă recomandăm să intrați în categoria noastră DIY și Remodelare.
sfaturi
- Nu uitați să țineți cont de acești pași pentru a vă menține sănătoși