Ce fructe te îngrașă și cum le mâncăm pentru a nu mai simți foamea?

Vorbim cu un nutriționist și ea ne rezolvă toate îndoielile.

Fructele și legumele sunt două dintre alimentele bogate în carbohidrați pe care trebuie să le consumăm dacă vrem să slăbim. De fapt, în dietele de slăbit, fructele apar întotdeauna între mese, de exemplu, pentru o gustare. Dar în afară de vitamine si minerale că acestea pot conține, care sunt, pe de altă parte, aspectele pe care trebuie să le luăm în considerare deasupra caloriilor, există fructe care îngrașă mai mult decât altele. Dacă doriți să slăbiți și să mâncați fructe cu valoare nutritivă ridicată, dar sărace în calorii, cu ajutorul unui expert vă vom spune ce puteți face. În ciuda tuturor, amintiți-vă că un fruct este întotdeauna mai bun (chiar dacă are o mulțime de calorii) decât orice aliment ultraprocesat. Tinteste!

1-10

Nu vă obsedați de calorii

În primul rând, Estefanía Mata de las Heras ne spune asta nu este în favoarea clasificării alimentelor după caloriile pe care le au și este în favoarea estimării sau respingerii acestora, după ce a evaluat alte probleme nutriționale. „Dacă ar conta doar caloriile, am fi minunați să bem băuturi răcoritoare în fiecare zi”, spune el.

Caloriile din fructe

Estefanía Mata de las Heras, în afară de prima observație, ne spune că practic toate fructele și legumele conțin aproximativ patru kilocalorii pe gram. Astfel, pentru a determina care fructe și legume au cea mai mare încărcare calorică trebuie să ne uităm la cantitatea de apă pe care o transportă.

Fructele care se îngrașă mai puțin

Fructe care conțin multă apă, cum ar fi pepene verde sau pepene galben, au o sarcină calorică foarte mică, deoarece apa este singurul aliment caloric care există.

Cele mai îngrășate fructe

Fructe concentrate, adică cei care nu au mult conținut de apă, au mai multe calorii. În acest moment, desigur, se remarcă fructele deshidratate, cum ar fi stafidele și caisele uscate, de exemplu.

De ce unele fructe se îngrașă mai mult?

Motivul pentru care fructele care au mai multă apă câștigă mai puțină greutate decât cele care nu o au este pentru că în aceasta din urmă ceea ce facem este să îndepărtăm lichidul și concentrat zahăr.

O curiozitate

Ca o curiozitate, Estefanía Mata de las Heras ne spune asta când gătim orez sau paste ceva similar se întâmplă cu ceea ce se întâmplă cu fructele. Când citim etichetele, ne putem gândi că ambele lucruri au o mulțime de calorii, dar când îl mâncăm, orezul are de fapt jumătate din cele din recipient, deoarece atunci când este gătit, jumătate din greutatea sa este apă. În cazul pastelor, își triplează greutatea atunci când sunt fierte. Astfel, kilocalorii ar trebui să fie, de asemenea, împărțite la trei.

Fructe de vară

Fructele care sunt mai puțin îngrășate, adică cele care au mai multă apă, le vom găsi mai ales vara pentru că sunt fructe care, în mod natural, au mai multă apă.

Fructe calorice

Între fructe care au o încărcătură calorică mare Se remarcă, de exemplu, banana, strugurii (deoarece au o concentrație mare de zaharuri) și marul sau nuca de cocos.

Uită-te la fructe pentru vitaminele lor

În ciuda tuturor acestor lucruri, nutriționistul ne amintește că ceea ce vrem cu adevărat să extragem din fructe sunt vitaminele și mineralele. În acest sens, există fructe care îngrășează foarte mult și au o valoare nutritivă ridicată. Sunt de exemplu fructele roșii care nu au aproape nicio calorie, dar conțin multă vitamină C. În plus, vitamina C este un precursor al colagen, esențial pentru a avea un piele drăguță.

ochi! Fructul este un aperitiv

Pe de altă parte, Estefanía Mata de las Heras ne spune că nu ar trebui să luăm fructe doar pentru a ne satisface, deoarece fructele sunt un aperitiv, deschide-ți pofta de mâncare. Prin urmare, atunci când avem un fruct între mese, este interesant să-l luăm cu ceva care să ne satisfacă. Putem pune de exemplu granola, fulgi de ovăz sau ia-o pe un cracker de pâine integrală de grâu de exemplu (asigurându-vă că nu conține zahăr, desigur).