Care este diferența dintre inducție și vitroceramică

Dintr-o privire și când sunt oprite, plite vitroceramice și cu inducție par la fel, dar adevărul este că există numeroase diferențe între ele. Dacă vă gândiți să vă reînnoiți bucătărie, Este necesar să cunoașteți funcționarea ambelor și să o alegeți pe cea care se potrivește cel mai bine nevoilor dumneavoastră. Prin urmare, la OneHowTo vrem să explicăm în detaliu care este diferența dintre inducție și vitroceramică.

Index

1. Plite cu inducție
2. Plita ceramica
3. Diferențe între inducție și vitroceramică

Plite cu inducție

Plita cu inducție funcționează prin încălzirea unei bobine electrice care atunci când generează un câmp electromagnetic Este capabil să reacționeze la materiale feromagnetice și să genereze astfel căldură. De aceea, aragazele cu inducție au nevoie de un anumit tip de echipament și ustensile de bucătărie pentru a funcționa.

În același mod, din acest motiv, acestea nu se ard dacă atingem plita cu inducție când este pornită, deoarece mâinile noastre nu sunt magnetice.

Plita ceramica

Pe de altă parte, plăcile din sticlă-ceramică - cunoscute popular sub numele de "vitros" - sunt cele care funcționează prin intermediul unui rezistenta la incalzire și în consecință crește temperatura a ceea ce este în jurul său. Sticla care le acoperă colectează această căldură și o transmite în recipientele folosite pentru gătit.

În acest fel, sticla ceramică va rămâne fierbinte după oprirea lor și ne putem arde singuri dacă atingem accidental sticla.

Diferențe între inducție și vitroceramică

Deși la prima vedere pot părea la fel sau foarte asemănătoare, adevărul este că există numeroase diferențe între plitele cu inducție și sticla ceramică:

• Funcționarea: în timp ce plitele cu inducție generează căldură prin câmpuri magnetice, vitroceramica o produce prin încălzirea unei rezistențe electrice.
• Eficienţă: cele de inducție sunt mai rapide și necesită o utilizare mai mică a energiei electrice decât vitros.
• Securitate: în utilizarea aragazelor care funcționează prin inducție, nu riscăm să ardem dacă atingem paharul accidental, în timp ce în vitroceramică o facem.
• Preț: prețul de achiziție al plitelor cu inducție este mai mare decât cel al sticlei ceramice, deși economiile de energie compensează.
• Gospodărie: orice tip de cratiță poate fi utilizat în sticlă-ceramică, în timp ce aragazele cu inducție necesită ustensile specifice.
• Curățare: aragazele cu inducție sunt mai ușor de curățat datorită faptului că alimentele nu se lipesc de plită, la fel ca în vitroceramică.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Care este diferența dintre inducție și vitroceramică, vă recomandăm să intrați în categoria noastră de întreținere și siguranță a locuințelor.