Vase cu lingură și tocănițe care nu îngrășează și sunt sănătoase

Avem obiceiul să ne gândim la caserole ca la feluri de mâncare ambalate în calorii, care nu sunt bune pentru a păstra linia. Vă lăsăm câteva feluri de mâncare foarte sănătoase pe care să le mâncați cu o lingură.

Pe măsură ce trecem în toamnă, zilele încep să devină mai gri. Orele cu lumina zilei au scăzut. Corpul începe să ceară mâncare de la lingură: supe, creme, tocănițe și diverse tocănițe.

Avem tendința să credem că orice fel de mâncare de tocană ne va face să ne îngrășăm într-un ritm forțat. Dar există multe modalități de a găti și o mulțime de alimente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii pentru a combina.

Este important, Pentru o bucătărie ecologică și durabilă, încercați să profitați de alimentele de sezon. Le-am luat în calcul pentru aceste feluri de mâncare pe care le propunem.

1-10

TOCUIT DE DOVLECE CU FENEL ȘI PEȘTE

Dacă vorbim despre tocană, îmi vine mereu în minte carnea. Dar putem să pui pește. Pentru tocană pe care am ales-o, am vrut să includem două alimente care sunt în sezon chiar acum: fenicul și dovleacul. Pentru a-l face și mai sănătos.

CUPA DE LENTILE CU ACCELGAS

Chard este una dintre cele mai speciale legume: copiilor nu le place de obicei și este foarte puțin combinat. Am găsit un fel de mâncare ușor și reparator pentru aceste zile reci. Chard și morcov elvețian - în sezon chiar acum - și puțin ardei roșu pentru a însoți lintea. O farfurie de gură.

CREMA DE BROCCOLI

Nu am putut lăsa o cremă. Cremele sunt foarte ușor de preparat și nu presupun prea puține calorii. Asta depinde de însoțirea necesară sau de cantitatea de unt pe care o puneți, dacă o puneți deloc. Propunerea noastră este broccoli, pentru că este momentan în sezon.

SUPĂ DE ROȘII

O rețetă ideală pentru a vă încălzi, a mânca sănătos și a nu consuma prea multe calorii. Pentru că această supă despre care vorbim nu are nimic de-a face cu salmorejo sau gazpacho. Este vorba despre o supă caldă care nu conține mai mult de roșii, puțină ceapă, un pic de ardei gras, usturoi, frunze de dafin și piper ca bază. Ceea ce doriți să adăugați depinde de dvs.

TĂIERĂ DE VIE

Cumpărați carne de vită slabă și începeți tocană. Carnea de vită slabă nu are grăsime. În timp ce era în tocană următorul ingredient important este cartoful, fiind cartoful dulce în sezon care ar putea fi înlocuit. Desigur, recomand să adăugăm ciuperci sau ciuperci; sau, în schimb, anghinare că primii ajung deja la fructe. Și mereu, morcov.

MINESTRONE CU FASOLĂ, PORUMB ȘI MAZURĂ

Pentru a ignora în continuare carnea ca principal agent caloric în bucatele cu linguri, această propunere este cea mai delicioasă. O supă bogată de minestrone, după cum știm cu toții, dar cu fasole - unele fasole sunt fine - porumb și mazăre într-o supă oarecum dulce care pătrunde în corp caldă și refacătoare.

CUPA DE CURRY

Dacă îți place curry, această rețetă este perfectă pentru acele zile mai reci și fără a lua multe calorii. Există diferite rețete, dar laptele de cocos și ghimbirul nu ar trebui să lipsească niciodată. Apoi, pentru a însoți, ca toppinguri, încercați să părăsiți crutoanul și să-l schimbați pentru legume crude, cum ar fi varza roșie sau broccoli - acesta din urmă în sezonul complet. Puteți adăuga și tofu.

OREZ SOOTY CU CUPERE

Este o tradiție cu primele ploi, să ieși la plimbare în mediul rural și să culegi ciuperci. Apoi curăță bine ciupercile și gătește-le. Spun tradiție, cel puțin, în familia mea. Este timpul ciupercilor și ciupercilor, dar dacă vă interesează micologie Știi deja asta. Un orez supat cu ciuperci de sezon este o delicatesă a zeilor.

SUPA MISO

O opțiune foarte recomandată. Cald și greu caloric. Este foarte simplu de gătit și Poate avea tofu, alge wakame, arpagic și puțină piper. Un fel de mâncare ideal pentru a surprinde prietenii la o întâlnire. Nu suntem obișnuiți să-l mâncăm acasă și este un fel de mâncare foarte sănătos și simplu.

MIELUI PICANT ȘI BATATA

Deși carnea de miel este foarte grasă și nu este recomandat atunci când aveți colesterol, este un aliment necesar și bogat și are o aromă puternică care contrastează cu gustul dulce al cartofului dulce. O tocană cu aceste două ingrediente, la care puteți adăuga smochine și niște caju. Intră în corp cald și greu se îngrașă.

Din moment ce vorbeam despre legume de sezon, vrem, de asemenea, să numim roadele momentului. Acum este momentul avocado are un gust mai bogat. Este sezonul persimmon, castan, măr cu cremă, curmale, rodie, kiwi, lămâie, mandarină, mango, măr, gutui, papaya, pere, ananas, banană, portocală și struguri.

Și dacă sunteți mango, nu ezitați să le mâncați acum. Au un gust atât de bun și sunt atât de delicioase ... De exemplu, este bogat în vitamina C, care ajută la absorbția fierului și contribuie la generarea de celule roșii din sânge. Și este, de asemenea, bun pentru formarea colagenului. Nu crezi cel mai bun?